Cell: 351 77 222 07
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Antipasti
Crocchette di Zucca, salvia, cipollotti, miele e formaggio di capra Bio di Piero Cedrone, Scanno 8,00 €
Polpette di bollito, salsa verde (3) 8,00 €
Tortino, broccolo Romanesco, patate di Avezzano, fonduta di pecorino della Tuscia,
pomodoro in polvere 8,00 €
Polpette di melanzane, cuore di provola affumicata e salsa al pomodoro (3 pz) 6,00€
Panini e Burger
Bao al vapore, pancia di maiale in stile orientale, cipollotti, arachidi 9,00 €
Panino ripieno con brisket Belvedere, chips 8,00 €
Panino morbido con Pollo croccante, maionese al lime, pomodoro
e lattuga iceberg, chips 9,00 €
Guancia di manzo CBT e purea di tuberi locali 14,00 €
Pollo Huli Huli, marinato alle spezie, salsa BBQ 12,00 €
Ribs Texas Style (costolette bbq) Chips 10,00 €
Brisket belvedere 14,00 €
Nel caso bisogna riscaldare le polpette basta inserire nel forno per 3-4 minuti a 180 °C
Dessert
Cheesecake Belvedere: dulce de leche, lamponi cioccolato 5,00 €
Mousse castagne, salsa al mandarino 5,00 €
Mousse di mascarpone, salsa al caffè, biscotti croccanti alle nocciole 5,00 €
Sablè con mousse al pistacchio e lamponi 6,00 €
Menù Pizzeria (SOLO LA SERA DA GIOVEDÌ’ A DOMENICA)
Fritti
Supplì classico 1,50 €
Baccalà in pastella 3,00 €
• Crocchette di patate di Avezzano con prosciutto di Bassiano
e Provola affumicata 2,50 €
PALA GOURMET (due gusti per pala):
• 2 Persone 12,00 € • 4 Persone 23,00 €
PALA SOLO MARGHERITA:
• 2 Persone 10,00 € • 4 Persone 19,00 €
GUSTI:
Crema di porcini, patate tartufate, stracchino e mortadella dop
Margherita con fiordilatte e Agerola dop
Italiana, base pomodoro e a fine cottura pomodoro a crudo mozzarella di bufala, prosciutto di bassiano e scaglie di grana
Burrata, fiori di zucca, alici di cetara, polvere di pomodoro
Broccoli Romaneschi, salsiccia di Vitaliano, mozzarella di bufala fattoria Schiavone
