L'arte del gusto
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ULTIME DA TRIP
Oltre la bella vista su Roma,cibo di qualità. Ottimo il servizio, buona la carta dei vini. Prezzi sopra la media.
La fiorentina era una poesia, il vino era una delizia ed ottima scelta sotto consiglio dello chef, il prezzo era giustissimo. Conclusione consiglio vivamente a tutti quelli che cercano cibo raffinato.
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“Obblighi informativi per le erogazioni pubbliche: Gli aiuti di Stato e gli aiuti de minimis ricevuti dalla nostra impresa sono contenuti nel Registro Nazionale degli aiuti di Stato di cui all’art. 52 della L. 234/2012 e consultabili al seguente link, inserendo come chiave di ricerca nel campo Codice Fiscale: RSCLNT78B23Z614J link per consultare https://www.rna.gov.it/RegistroNazionaleTrasparenza/faces/pages/TrasparenzaAiuto.jspx “
Open table
Ora Puoi prenotare da qualsiasi parte del mondo con questa fantastica app https://www.opentable.it/r/belvedere-dal-1933-reservations-rome?restref=176097&lang=it-IT&ot_source=Restaurant%20website
VINOFORUM 2019
CON I TEMPORARY RESTAURANT VI ASPETTA PER PRESENTARE LA VERA REVOLUTION DEI CASTELLI ROMANI..
A TUTTI I CLIENTI
Dal 01.01.2022 la soglia al limite all’uso del contante passa da euro 1.999,99 ad euro 999,99. Pertanto, sono considerate illecite tutte quelle operazioni che avvengano in contante per somme superiori alla suddetta soglia. Studio Mezzogori Consulenza Amministrativa Fiscale e del Lavoro Via Duca degli Abruzzi 18 00078 – Monte Porzio Catone (RM) – tel. 069449688 […]
Menu di Natale
PRANZO DI NATALE Calice di spumante Tortino broccolo romanesco e patate, fonduta di pecorino stravecchio Carpaccio tiepido di scottona, carciofi julienne e insalatine, salsa di agrumi e mosto cotto Baccalà croccante e humus Tortellini in brodo di radici e carni bianche Crespelle di carni bianche gratinate con funghi locali Vitello locale, vino, scalogno arrostito, fonduta […]
Leggimenù.it
https://www.leggimenu.it/menu/?m=79sk1e3 Il nostro menù digitale pronto per Voi
San Valentino 2020
Amuse bouche e bollicina Antipasto Gnocco alla romana, pulled pork, salsa BBQ fatta in casa, ravanelli Primo Raviolo assoluto di carote su fondant di boeuf, burro al tartufo e gocce di pinot nero Secondo Vitello CBT flambè, salsa alla liquirizia, crema di topinambur e carciofi croccanti Potpourri de desserts Sablé Breton al sale, mousse di […]
PASQUA 2019
Per una piacevole Domenica di Pasqua il Belvedere vi aspetta con proposte del Territorio e della fantasia che contraddistingue i fornelli dei fratelli Rosica, ANTIPASTI Polpette di bollito, pesto di sedano, salsa ponzu Baccalà croccante, passatina di ceci, agrodolce di peperoni, erbette fresche Tortino di cacio del Picinisco, purea di fave, miele di tiglio Coratella di […]
Pranzo di Pasqua 2018
ANTIPASTI Polpetta di Baccalà e patate in sugo alla Romana 10 Sformatino di zucchine romanesche, porro è patate croccanti su vellutata di zucca 9 Fiori di zucca ripieni con ricotta romana dop, avvolti in pancetta affumicata, saltati in padella con pomodorini e pinoli 9 Tortino di formaggio Pasquale, corallina e carciofo in tempura 8 PRIMI […]
San Valentino 2018
Menù amuse bouche sfera di primo sale croccante e confettura di pere Antipasti Polpette di maiale nero, zenzero, lime e carciofi Radicchio tardivo, bergamotto , ricotta Romana dop Primi Risotto riserva acquerello, crema di zucca, nocciole di Viterbo tostate, schiuma di tartufo, chips di patate viola Mezzi paccheri BIO pastificio Maiella, ragù di maiale nero Appenninico […]
Cena 50esimo del Frascati
Menù degustazione del territorio Cannolo di peperone confit ripieno di ricotta Romana de Juliis, battuto di olive nere quattrociocchi, pinoli e terra di pane di Lariano profumato alle erbe o Mousse di cavolfiore, animelle croccanti e maionese al dragoncello di Regina, limone candito Frascati DOC (Bollicina) Cannellone di baccalà e patate gratinato su crema di […]
Pasqua al Belvedere 2017
ANTIPASTI Polpette di bollito 9 Baccalà croccante, passatina di ceci, erbette fresche 10 Soufflè ai fiori di zucca 8 Selezione di Salumi formaggi e coratella di agnello 10 Fiori di zucca ripieni con ricotta romana, avvolti in pancetta affumicata, saltati in padella con pomodorini e pinoli 9 Polpette di melanzane croccanti, vellutata di pomodoro 8 […]
La nostra storia
e le nostre tradizioni
Sito sul colle di Frascati, il Ristorante Belvedere deve il suo nome allo splendido panorama che si può ammirare dalla balconata.
Nato come trattoria, venne rilevato dalla famiglia Rosica nel 1998 e subito trasformato in Ristorante ."Il Belvedere" è divenuto rapidamente uno dei locali più conosciuti della provincia di Roma, grazie alla sua cucina semplice e gustosa ma soprattutto grazie alla meticolosa cura dei dettagli e della qualità.Scopri chi c'è in cucina